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油酸钠多种性能的简单介绍

作者:admin 日期:2021-01-27 11:21:45 点击数:

油酸钠别名十八烯酸钠,是一种有机物油,有优良的乳化力、渗透力和去污力等诸多性能,下面小编就其性能做个简单的介绍。

 

1.氧化性

在空气中可缓慢氧化着色,使颜色变暗,并产生腐臭,这是由于油酸因氧化而双键断裂生成腐臭物质,如壬醛,混入高度不饱和酸则促进腐败。

 

2.溶解性

溶于10倍量的水中,起泡,形成粘性液体,几不溶于乙醚、石油醚及其他有机溶剂,但溶于约20倍量的乙醇。乙醇中不水解,呈中性。水溶液呈碱性,因部分水解成难溶的酸性皂和氢氧化钠,液体变为乳浊状。

水解反应:2RCOONa+H2O=RCOONa·RCOOH+NaOH

 

3.化学反应

与碱金属以外的金属离子反应,生成金属盐沉淀。

 

4.其他性质

一般盐的性质,不能挥发,在水中能完全离解为离子,加入无机酸(强酸)后又可以使盐重新变为羟酸游离出来。热皂液放冷时,并不结晶,与硬水中含有的钙、镁盐类生成不溶性的钙、镁皂沉淀。

 

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